あんこう鍋観光いばらき

いばらきには、「あんこう鍋」以外にも地域ならではのおいしい鍋料理があります。それが「しゃも鍋・しゃもすき」。どちらも美容・健康や疲労回復にもピッタリ。この冬、注目の鍋料理です。

しゃも鍋（大子町）

しゃもは漢字で「軍鶏」と書くように、闘鶏用のニワトリです。県北奥久慈の豊かな自然のなかで、配合飼料のほかに穀物や青菜などを与え、120日以上もの飼育日数の中で手間暇をかけて育てられ、いばらきの誇る地鶏へと成長していきます。

地鶏のなかでも最高級の「奥久慈しゃも」は、しゃも鍋・しゃもすき、ステーキ、焼き鳥、タタキなど、さまざまに料理され、奥久慈の観光客にも喜ばれています。
その中でも冬のおすすめは、しゃも鍋・しゃもすき。骨付きブツで食べる鍋は、旨みがスープに溶け出しながらも肉にもしっかり旨みがある驚きの味。肉質は低脂肪で歯ごたえ抜群。

一般的な鶏肉であるブロイラーの水っぽい弾力のない肉と違い、締りがあり、深い味わいが特徴です。

低脂肪で高タンパク、コラーゲンも豊富な奥久慈しゃもはグルメでヘルシー志向な今の時代にピッタリの地鶏です。残ったスープに麺を入れ最後の一滴まで食べ尽くしてください。

応募期間	平成23年12月1日(木)～平成24年2月29日(水)
賞品	総計300名特賞＝温泉宿泊施設ペア宿泊券…6本味覚賞＝お食事券…57本奥久慈しゃも賞＝奥久慈しゃも肉…20本湯の里賞＝温泉施設招待券…217本
応募方法	奥久慈しゃもマップに掲載の63店舗の中から1店舗でお食事する。下記の対象観光施設6ヶ所の中から1ヶ所を利用する。(有料) １と２のそれぞれで応募用紙にスタンプをもらい、必要事項をご記入になって対象観光施設に設置された応募箱にご投函ください。対象観光施設・大子温泉保養センター「森林の温泉」・オートキャンプ場「グリンヴィラ」・多目的温泉プール「フォレスパ大子」・道の駅「奥久慈だいご」（温泉入浴）・奥久慈茶の里和紙人形美術館・袋田の滝（大子町観光協会でもご応募を受け付けております。）
抽選・発表	毎月翌月中旬頃までに抽選を行い、下旬頃までに当選者様に当選商品をお送りいたします。また、下記のホームページ上においてもご当選者様を発表させていただきます。大子町企画観光課　http://www.town.daigo.ibaraki.jp/

しゃも鍋・しゃもすきの食べられるお店

■蔵のある割烹　弥満喜

所在地	〒319-3526 　大子町大子741
TEL	0295-72-0208