喰い道楽すみよし

あんこう料理で有名な喰い道楽すみよし。那珂湊のご当地グルメ・那珂湊焼そば発祥の地でもあります。那珂湊焼きそばの特徴は、お祭りの屋台で食べるようなソース味の焼きそばとはひと味もふた味も違います。ラーメンに使用するとんこつスープを使って手延べのせいろ蒸し麺を蒸し焼きにします。さらに、ラードでしっかり麺の表面をコーティングすることで、濃厚で旨みたっぷりの焼そばを完成させます。この那珂湊焼そばを那珂湊港産スルメイカに詰め込んだ、まさに那珂湊づくしの逸品がこの「焼きそばでイカが。」なのです。地元の黒澤醤油の特製二年仕込み醤油をかけるのがオススメの食べ方。風味に長けた醤油を鉄板にかけることで香ばしさと旨みがUP。イカも焼きそばも両方楽しめる絶品です。

那珂湊づくしの料理に感動の嵐♪まさに〆にふさわしいディナーです!

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「焼きそばでイカが。」イカの歯ごたえに負けない、モチモチの麺にも注目!

「焼きそばでイカが。」イカの歯ごたえに負けない、モチモチの麺にも注目!

こちらもオススメ!焼そばを油揚げに詰め込んで、目光唐揚などをトッピング♪

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お出かけインフォメーション

住所 茨城県ひたちなか市湊中央町1-5-12
営業時間 11:00~20:00
定休日 水曜不定休
問い合わせ TEL 029-262-3551
ホームページ http://www.sumiyoshi3551.com/
茨城県ひたちなか市湊中央町1-5-12
ハッスルツアーはいかがでしたか?

これで、「那珂湊の海鮮とレトロな漁師街をローカル線で楽しむツアー」は終了。湊線にゆられて街をめぐることで、ゆったりとした時間の流れで、都会の喧騒を忘れられるプランです。ぜひ体感してください!