カフェ・ポステン

大正当時の趣とスタイリッシュモダンが融合した 独特でありながらも落ち着ける空間で美味しいディナー。

大正当時の趣とスタイリッシュモダンが融合した
独特でありながらも落ち着ける空間で美味しいディナー。

大正時代に建てられた郵便局舎を改装したカフェ・ポステン。中に入ると、かつて郵便局長が住んでいた家屋の面影が漂います。こだわりは、食器や食材など地元のものを使用していること。ガラス器は店主の奥様の作品です。そんなこの店でオーダーしたのは「飯村牛のカレープレート」。お隣・土浦市の飯村畜産の黒毛和牛・飯村牛の挽肉をたっぷり使用しました。その特徴である脂の旨みがルーに溶け込んだ絶品です。4時間炊き込んで優しい甘さを引き出したタマネギとトマトの柔らかな酸味が、飯村牛の旨みと甘みを存分に引き出しています。旅の締めくくりに最高の華を添えてくれるカフェです。

北条商店街の山口信太郎商店の味噌を練り込んだ ベイクドチーズケーキ。味噌がチーズの旨みを挽きたてます。

北条商店街の山口信太郎商店の味噌を練り込んだ
ベイクドチーズケーキ。味噌がチーズの旨みを挽きたてます。

店主の奥様・大西美雪さん作のガラス器や笠間の陶器、 生活雑貨など個性豊かな品々も販売しています。

店主の奥様・大西美雪さん作のガラス器や笠間の陶器、
生活雑貨など個性豊かな品々も販売しています。

コーヒー豆は、店主が影響を受けた南米の豆を使用し 手回しの焙煎器で自家焙煎しています。

コーヒー豆は、店主が影響を受けた南米の豆を使用し
手回しの焙煎器で自家焙煎しています。

お出かけインフォメーション

住所 茨城県つくば市北条183
営業時間 11:00〜19:00
定休日 火曜日
問い合わせ TEL 029-867-5565
ホームページ http://cafe-posten.com/
茨城県つくば市北条183
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