いばらきおみやげ大賞
最高金賞

冷やし焼き芋プレミアム「夢ごこち」

ねっとりした食感が特徴の茨城県産「紅はるか」。畑で完熟したものだけを長期熟成させてから、1本1本丁寧に焼き上げ、冷凍保存してできあがった焼き芋の糖度はメロンの約3倍!半解凍ならシャリシャリ、完全解凍ならとろりとした食感が楽しめる。添加物は一切使わず、素材の甘みだけを活かした天然のスイーツ。

  • 1袋 864円

夢食六ファームほくほく

茨城県鉾田市上釜588-17 9:30~18:00 第3水曜日 0291-34-4578

糖度約45%で、甘さはメロンの約3倍! とろ~り新感覚の焼きいもスイーツ

冷やし焼き芋プレミアム「夢ごこち」

地域の生産者が手間をかけ、心を込めて作ったストーリーのある美味しい野菜を、子供の健康に気を使うお母さんたちに届けたい。そんな思いからはじまって地域に愛される直売所・夢食六ファーム。そんな夢食六ファームが贈る特選商品のひとつがこの冷やし焼き芋プレミアム夢ごこちです。繊維質が多く、ねっとりした食感が特徴の茨城県産紅はるかを使用しています。畑でのびのび生育し、完熟させたものだけを掘りあげた後、低温貯蔵にて寝かせ熟成。そこからさらに厳選した、糖度が高くなったサツマイモで、かつ形の揃ったものだけを選別。そんな紅はるかを1本1本丁寧に、時間をかけて焼き上げます。添加物や砂糖は一切使いません。完全解凍でとろとろ食感、半解凍でシャリシャリ食感と、お好みの状態で食べられます。自然なさつまいもの甘さを楽しめる、とろ~り絶品のスイーツを超えた焼き芋です♪冷凍で販売しているので持ち運びも便利です。

  • 保存方法:冷凍
  • 賞味期限:1年間
夢食六ファームほくほく

茨城を代表するおみやげの一つになれたのは素直に嬉しいなぁ!焼ぎ芋っちゃ、ひゃっこいほうがえらぐうまいんだわ!このひゃっこいほうがうまいうぢの自慢の焼ぎ芋はもぢろん、鉾田、茨城のうまんもん、いいどごを全国さ広めでぐべ!

商品レビュー

紅はるかの甘みが冷凍されてもしっかり残されていて美味しい。茨城を代表する食材のひとつである芋を、素材そのままで味わえるところが良いです。鉾田市にある夢食六ファームさんでは、夢ごこちを飲み物としても出しており(“飲む”焼き芋)、季節を問わずオススメできるのが魅力的です。学校給食にぜひ登場してほしい逸品!

中野 雅士(茨城マルシェ 店長)

自然のもの(芋)なので作る時点で味を確かめられないことが大変かと思います。しかし、“芋の質をきちんと選び抜いてつくられている”と感じられる味わいでした。芋の国・茨城の商品なので、本来の味を楽しめるシンプルな食べ方をオススメします。皮がついていてもいやらしくありません。女性に贈ると喜ばれそうな逸品です。

真嶋 信二(学校法人 中川学園 中川学園調理技術専門学校 統括部長)

甘くて、柔らかくて、パサつきもなく、美味!スイートポテトのようなので、スプーンですくって食べたいです!もちろん、茨城の特産品の芋を味わえるので地元らしさ◎。焼きたての焼き芋のような見た目で、焦げ目に食欲をそそられます。製造過程が分かりやすく安心して食べられる逸品。家族、友人、知り合いなどに手土産として贈りたいです。

小林 夏美(茨城観光マイスターS級)

ここで買えます
夢食六ファームほくほく

茨城県鉾田市上釜588-17 9:30~18:00 第3水曜 0291-34-4578

茨城県鉾田市上釜588-17

惜しくも最高金賞は逃したものの、こちらも逸品ぞろいの22品。茨城県内各エリアを代表する銘菓や特産品がそろっています。