いばらきおみやげ大賞
最高金賞

茨城の美味しいお肉 「常陸牛&瑞穂のいも豚みそ漬」セット

創業当時のおいしさを半世紀以上守り続ける「豚肉みそ漬」は、さつまいもやハーブを食べて育った瑞穂のいも豚にオリジナル甘辛みそを1枚ずつ手作業で塗り重ねた逸品で、香ばしさが食欲をそそる。自然豊かな環境でのびのび育てられた上質な脂があり柔らかく、旨みと甘みが凝縮されている。

  • 1セット(常陸牛肩ロース400g、瑞穂のいも豚みそ漬300g) 5,400円

有限会社髙橋肉店

茨城県龍ケ崎市5131 10:00~19:00 水曜 0297-62-2024

茨城県が誇るブランド牛常陸牛を堪能 自家製みそに漬けこんだ瑞穂のいも豚

茨城の美味しいお肉 「常陸牛&瑞穂のいも豚みそ漬」セット

Yahoo!JAPAN主催による第2回ご当地メシ決定戦で日本一の栄冠を手にした龍ケ崎コロッケでも有名な髙橋肉店。そんな髙橋肉店自慢のお土産が茨城の美味しい肉を大満喫できるこのセットです。ひとつは言わずと知れた茨城県が誇るブランド牛常陸牛。その常陸牛の上質な肩肉をすき焼き用の薄切りにカットして400g。自家製みそで漬け込んだ茨城県小美玉産瑞穂のいも豚みそ漬けを300gセットにした商品です。特に瑞穂のいも豚みそ漬けは、サツマイモを餌に加えた肉質の柔らかい特別な豚肉のロース部を特製みその中に1枚1枚塗り重ねて熟成。これで旨味がギュッと閉じ込められます。試作を重ねるごとにコク旨になった秘伝のみそは、数種類のみそと数十種の厳選素材をブレンド。これを軽く焼上げればさらに香ばしく、食欲を誘うひと品に。お土産のひとつ上を行くギフトでも通用するクオリティは、特別な人への手土産にぴったりの逸品です。まずはひと口体感してください!

  • 保存方法:冷凍
  • 賞味期限:3ヶ月
髙橋肉店/飯島さん

「茨城には美味しいものがたくさんあることを、多くの方に知って頂きたい」と言う気持ちで商品開発にあたりました。茨城の雄大な自然環境のもとで育まれた美味しいお肉を、是非ご堪能いただきたいです。

(髙橋肉店/飯島さん)

ここで買えます
髙橋肉店

茨城県龍ケ崎市5131 10:00~19:00 水曜 0297-62-2024

茨城県龍ケ崎市5131

惜しくも最高金賞は逃したものの、こちらも逸品ぞろいの22品。茨城県内各エリアを代表する銘菓や特産品がそろっています。