府中誉(石岡市)


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府中誉(石岡市)

幻の酒米を求め、栽培から開始。酒造りの情熱あふれる酒蔵。

茨城の中央部・府中に安政元年(1854年)創業した酒蔵です。現在も活躍する7代目が、昭和前期以降絶滅品種である幻の酒米「渡船」を追い求め、手に入れた種もみから農家の協力を得て栽培を開始しました。酒造りへの情熱から生まれた銘柄「渡舟」は、平成8年の全国新酒鑑評会で大吟醸が金賞を受賞。今も変わらずうまい酒を求め、酒造りに邁進しています。

大吟醸
府中誉
  • 原料米/渡船
  • 精米歩合/40%

昔ながらの仕込みで造られた酒。上品で爽やかな香りと、口いっぱいに広がるうまみ、そして最後のすっきりとキレが良い味わい。

 

住所 茨城県石岡市国府5-9-32
問い合わせ TEL:0299-23-0233
ホームページ http://www.huchuhomare.com
備考

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