おいしいさとやま学校(大子町)


 

大子町・旧上岡小学校にて、10月6日(土)オープン。

 

茨城県北部には、日本三名瀑の一つである「袋田の滝」(久慈郡大子町)をはじめ、本州最長の吊り橋「竜神大吊橋」(常陸太田)など、数多くの観光名所があります。昨年の東日本大震災では、この県北地域も大きなダメージを受けましたが、現在は、元気な茨城の姿を取り戻してきています。茨城県企画部地域計画課では、県北地域の豊かな地域資源の魅力を県内外に発信し、活性化を図ることを目的として、2012年10月6日(土)〜12月9日(日)の約2ヶ月間、久慈郡大子町(だいごまち)の旧上岡(うわおか)小学校にて、期間限定のレストラン「さとやまレストラン」や新ブランドのショップをオープンします。

茨城県では、今回の期間限定レストラン「さとやまレストラン」のオープンを通じて、県北地域の魅力を改めてアピールするとともに、その安全性を県内外に発信していくため、「袋田の滝」で有名な久慈郡大子町にある廃校、旧上岡小学校を会場として選びました。

NHK朝ドラ「おひさま」にも登場した100年を超える木造校舎

上岡小学校教室

 

旧上岡小学校は、明治12年に創設された木造校舎の小学校です。現在の校舎は昭和初期の建築で、
昔ながらの面影を残していることから、平成13年の廃校以来、テレビや映画、CMなどのロケ地として数多く使用されてきました。
中でも、平成23年にオンエアされたNHK朝の連続テレビ小説「おひさま」では、主演の井上真央さん演じるヒロインの赴任先、有明山国民学校のロケ地として使われたのが、この旧上岡小学校でした。その他にも、TBSドラマ「砂の器」や「さとうきび畑の唄」、NHK「純情きらり」など数々のドラマの舞台として利用されてきました。

大子の食材で、大子にはなかったおいしさを。

大子町は実に食材に恵まれているという印象を受けました。豊かな自然と、生産者の方々の愛情がこもった結晶そのもの。メニュー開発のために現地で
食材を試食していて、私はそんな食材の素晴らしさを多くの人に伝えたいと思いました。地元の料理ももちろんおいしいのですが、イタリアンの視点を加えて、素材のよさを引き出す今までになかった料理をめざしました。大子の方々はもちろん多くの人に、ふだんとは違った味わいを楽しんでほしいと思います。

ACQUAPAZZSAオーナーシェフ 日高良実

1957年10月神戸市出身。国内有数のフレンチレストラン、イタリアンレストランで研鑽を積み、86年から3年間イタリアにて修行。89年帰国後、「リストランテ山崎」の料理長に就任。90年東京・西麻布に「ACQUAPAZZA」オープン(01年広尾に移転)。03年オーナーシェフに就任。その後、「横須賀アクアマーレ」「ジェラテリアアクアパッツァ」をオープンするなど、日本の食材を活かした独自のイタリアンを提案し続けている。

 

オリジナルメニューの数々。そして、イベントも開催

□常陸野野菜と奥久慈こんにゃくのバーニャカウダさとやま味噌ソース
□大子の風土仕込み凍みこんにゃくのカツレツグラタン
□奥久慈しゃもの親子カルボナーラ
□常陸秋蕎麦のトマトつけ麺
□大子の栗と干し芋のさとやまモンブラン
□奥久慈りんごのジェラートパリパリりんごチップ添え
など

だいごみレストラン以外にも、新開発ブランド「大子味」シリーズの販売など、各種イベントを開催予定
また、期間中は校舎内にて大子町の新しいお土産「大子味」シリーズが購入可能な売店を併設するほか、期間中の土/日には、教室を活用して様々なワークショップ、講堂を利用した音楽会など、様々なイベントの開催も予定しています。
紅葉シーズンもまっただ中、茨城県北部地域の魅力を存分にお楽しみいただける企画盛りだくさんで皆様のお越しをお待ちしています。

 

 

旧上岡小学校
住所 大子町大字上岡957-3
お問い合わせ 大子町役場 企画観光課
TEL:0295-72-11381