第43回筑波山梅まつり

限定グルメ・梅食<うめ〜しょく>

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観梅のお供に・・・梅食<うめ〜しょく>

花も実もある「筑波山梅まつり」。梅まつり開催にあわせて提供される梅グルメ、うめ~梅を食そう!! 梅食をご紹介します。

筑波山エリア

常陸牛料理 ひたち野
02つつじヶ丘レストハウス
常陸牛しぐれ煮ひつまぶし(梅出汁) … 2,484円(お膳)

常陸牛だけを使った薄切り肉とそぼろ肉のしぐれ煮が御飯の上にたっぷりとのせてあります。①そのままで②薬味を入れて③薬味と梅出汁で〆れば口の中もさっぱりと♪梅が加わった味の変化をお楽しみください!!

つくば市臼井2103-5 風返峠 期間中(2/20~3/15)毎日 1日限定10食 10:30~19:30 ※17:00以降要確認 029-866-1221

つつじヶ丘レストハウス
01常陸牛料理 ひたち野
納豆カツ定食…1,080円

サクサクとんかつの上に納豆をソースのように載せて提供。味の変化を付ける為につくば産梅干をトッピング!癖になる異色の組合せです。また期間中、ケーブルカー宮脇売店と一緒に赤梅ソフトクリームを提供予定です。

つくば市筑波1 期間中毎日 ロープウェイ運行時間と同じ(LO 17:00) 029-866-0918

ケーブルカー宮脇売店
赤梅ソフトクリーム
赤梅ソフトクリーム…300円

ケーブルカー宮脇駅の玄関口にあり、季節のソフトクリームが好評で、今回は春の訪れを感じられる期間限定の梅味。観梅で疲れた体に甘い爽やかな香をお届けします。

つくば市筑波1 期間中毎日 9:00~17:00※季節によって変動あり 029-866-0628

つくば市内エリア

筑波ハムレストラン 自然味工房
05鶏白湯らーめん おび屋
ポークフィレステーキUMEソースランチセット…2,268円

ローズポークをはじめとした県産銘柄豚のフィレ肉を贅沢に使った極上のひと皿。じっくりと焼き上げ柔らかく仕上げたポークに、フォンドボーと梅肉の組合せは意外ですが、美味しい出会いがそこには待っていました!!

つくば市下平塚383 期間中毎日限定20食を予定。ランチ限定の特別メニューです。 ランチ11:00から16:00(LO 15:00)、ディナー土日祝祭日のみ17:00から21:00(LO 20:00) 029-850-4186

網走屋
04網走屋
アオイの梅入り鶏ザンギ…680円

北海道網走の美味しい味覚をつくばで提供する網走屋。提供される梅メニューは梅酢で下味を付け、皮に梅を混ぜて揚げた渾身のひと皿。絶品です!!また2月には網走よりクリオネがやってきます♪店内で展示されます。

つくば市桜2-15-3-103 期間中の月~土曜日 ランチ11:30~13:30、18:00~22:00 029-857-5540

鶏白湯らーめん おび屋
03筑波ハムレストラン 自然味工房
ピリ辛赤柚子・梅おろしラーメン…850円

自慢の鶏白湯スープにガツンとくる辛さの赤唐辛子の辛味!しかし、その辛味をマイルドにまとめてくれる梅が最高の箸休め。これまた美味なる一杯です。癖になる辛さを是非味わい、体も暖まってください!!

つくば市要137-3 期間中毎日限定20食 11:30~15:00、17:30~22:00 029-864-3551

つくばSweets
梅コンフィチュール
梅コンフィチュール…120円(1粒)

大粒で肉厚、ジューシーな完熟南高梅をはちみつで漬けたシロップ漬け。

期間中は筑波山縁結び内で販売されています。

筑波山神社周辺エリア

杉本屋
07いしはま
梅ねぎつくばうどん…850円

筑波山名物つくばうどんに、たっぷりのネギと梅肉をトッピング!寒い時期が続く中、この温かさは絶対に貴重な存在♪ホッとひと息つくならココで!!食後には、筑波山名物の筑波山焼き!福来あんがおすすめです。

つくば市筑波726-2 年中無休 9:00~17:00 029-866-0451

いしはま
06杉本屋
梅ごはんとけんちん汁セット…800円

カリカリ梅をクラッシュし、たっぷりの梅紫蘇をごはんに混ぜ合わせたひと品。郷土料理の野菜たっぷりけんちん汁を一緒に富士山からスカイツリーまで一望できるロケーションで見ながら食べれば大満足!!一度ぜひ!!

つくば市筑波721 期間中毎日 9:00~17:30 ※要確認 029-866-0713

お食事処 あおき
09神田家
梅しそ入太巻と山菜そばセット…1,500円

ねり梅と紫蘇の葉で早春の香りをまとった巻きずしと、職人手作りの稲荷寿司。そこに地元製麺工場から直送で風味豊かな蕎麦を選べる食べ応え十分のセットです!!また。期間中は筑波山梅林でお弁当も提供中です!!

つくば市筑波829-1 期間中毎日 火~土11:00~21:00 029-866-0728

神田家
08お食事処 あおき
梅しそチキンカツ定食…1,200円

関東平野を一望できるお座敷席で人気の神田家。つくばの茜鶏の胸肉に梅肉と紫蘇の葉を挟んで揚げました!お米には筑波山麓の北条米を使用。山菜小鉢付でボリューミーな定食。筑波山名物つくばうどんも提供しています。

つくば市筑波722 期間中毎日 9:00~17:00 029-866-0044

筑波山梅林特設エリア

大衆酒場 馬力や和
10大衆酒場 馬力や和
おもちdeワッフル~梅と福来みかんのソース~ …500円

天久保の人気大衆居酒屋が梅まつり期間中梅林へ出店!数量限定でとびっきりの甘味を提供してくれます。梅と福来みかんという2大名物をトッピング♪おもちを使った和風モッフルにアイスとあんを添えています!

つくば市天久保1-8-14 期間中は梅林うまいもん処で数量限定販売 18:00~2:00 029-863-6160

ほっとさんどアカデミー
11ほっとさんどアカデミー
常陸秋そば十割コロッケ…800円(6個入)

ホットサンド専門店のほっとさんどアカデミーより、常陸太田市金砂郷産の常陸秋そば100%で仕上げたそばがきをコロッケに!そば本来の香りと甘み、そして、梅まつり限定の梅トッピングは爽やかな酸味と梅香る逸品です!!

筑波山梅林特設会場 筑波山梅まつりホームページで確認を。 090-3698-3435

神谷製菓
梅ようかん
梅ようかん…100円(1切)

茨城の農家さんの梅エキスが入った、梅まつり限定の梅ようかん。爽やかな梅風味がお口の中でひろがります。

期間中は梅まつりうまいもん処で毎日販売。

第一屋
梅甘露入り梅ようかん
甘露入り羊梅羊かん…450円

香料は一切使用せず、梅甘露のシロップと梅肉とのダブルで味付け。

期間中は筑波山梅林内うまいもん処内で販売。

つくばヤーコン
シフォンケーキ
手作り米粉100%シフォンケーキ梅味…1,080円(1ホール10食限定) 180円(1カット)

地元生産の常陸小田米・海藻卵・自家製カリカリ梅を使用した梅の香りのするふわふわのシフォンケーキです。

期間中は筑波山梅林内休憩所内及び、筑波山縁結び内で販売。

大鳥居周辺エリア

筑波山 縁むすび
12筑波山 縁むすび
三年梅おむすび…200円/個

県内有数の梅干生産者・吉田屋自慢の大粒・三年梅を使ってひとつひとつ丁寧に空気を包むように握った愛情いっぱいのおむすび!自家栽培最高級コシヒカリ常陸小田米を釜炊きで仕上げた白飯との相性は抜群!!数量限定販売です。

つくば市筑波1223-8 火曜日定休 9:00~17:30 029-896-8863

日升庵
13日昇庵
常陸乃梅茶漬けセット…850円 ※ドリンク付きセットは1,100円

茨城県産ブランド梅「常陸乃梅」を贅沢にトッピングした梅茶漬けとおばんざいセット。ごはんの下に出汁をしのばせることで徐々に変化するのも嬉しいポイントです。また、地元のお米で作った煎餅の手焼き体験もできます♪

つくば市筑波1221-3 期間中毎日限定20食(金曜日定休) 10:00~18:00 029-875-8821

日本料理 筑膳
14日本料理 筑膳
梅ごぜん…1,620円

筑波山の中でも屈指の人気を誇る蕎麦会席を楽しめる店。梅いなりや梅のさしみこんにゃく、梅干の天ぷらなど地元野菜をはじめとした春爛漫の小鉢が並ぶ御膳は贅沢の極み!価格以上の価値に出会える本気の一品です。

つくば市沼田1441-1 期間中、月~金のみ1日限定20食 11:30~19:00(月曜日定休日)※要確認 029-866-0068

筑波山梅まつり特別豪華弁当特集

筑波山梅まつりをさらに豪華に盛り立てるお弁当も発売。こちらでご紹介するお弁当は、筑波山おもてなし館にて販売されます。数に限りがありますので、お早めにどうぞ!

筑波山梅幕の内(お食事処あおき)
15筑波山梅幕の内(お食事処あおき)

やわらかなローズポークを使用した「ローズポークの梅しそ巻」や梅食でも提供する「梅太巻」、手作りで丁寧に煮込んだ地元野菜の煮物など茨城県産の食材を存分に活かした繊細なやさしい味付けの「逸品」となっています!

  • 価格:1,500円
  • 数量:1日10食限定
おしながき

茨城県産ローズポーク梅しそ巻・鮭の幽庵焼・霞ヶ浦産わかさぎの筏焼き・土浦産れんこん酢蓮・梅太巻・地元野菜の煮物・海老フライなど

 

筑膳弁当(筑膳)
16筑膳弁当(筑膳)

地元食材をふんだんに使用した特別弁当。そばのかえしで漬け込みやわらかでジューシーに仕上げたつくば鶏焼は絶品。筑波山麓の水で育ったコシヒカリ使用した香り高い「梅いなり」や茨城県産の食材を使用したメニューが盛りだくさん!

  • 価格:1,700円
  • 数量:1日10食限定
おしながき

つくば鶏焼・せりの胡麻和え(茨城県全国生産第2位)・たっしゃかれんこんの梅肉和え(土浦市全国生産第1位)・菜の花のおひたし・たけのこの胡桃味噌和え・俵にぎり(筑波山麓の水で育ったコシヒカリ使用)・梅いなり・卵焼き(放し飼い有精卵)・地元野菜の煮物・季節の焼魚・海老フライ

 

常陸牛しぐれ煮弁当(筑波山ひたち野)
17常陸牛しぐれ煮弁当(筑波山ひたち野)

「常陸牛」料理を筑波山で提供する「ひたち野」がすべて常陸牛を使用し、肩ロース薄切り肉とそぼろをしぐれ煮して、筑波山麓コシヒカリに盛りつけた極上の常陸牛弁当を考案。茨城県産ベビーリーフ入サラダと共にご賞味ください。

  • 価格:2,000円
  • 数量:1日10食限定
おしながき

・常陸牛しぐれ煮弁当・ベビーリーフ入りサラダ

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