青木製麺工場

県南

つくばみらい市

香り、風味のないうどんに自然の素材を混ぜた特色のある麺を製造・販売しております。 小麦粉は国産小麦を使用し、そばには茨城県常陸秋そば粉を使用しています。 お薦めは、つくばみらい市産黒大豆をきな粉にして練りこんだ『黒豆めん』(そば・うどん・そうめん)です。 ご贈答品もご用意しております。

まるわかり情報

つくばそば、黒豆うどん、れんこん麺

麺作りは三人の分担で作業します。

麺作りのノウハウを継承しながら、美味しい麺を食していただけるよう頑張っております。

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