加護や・千波 とう粋庵

県南

水戸市

偕楽園公園という歴史を感じられる名所に相応しく、喧騒を離れ、落ち着いた空間で旬の茨城の食材を存分に楽しむことができる「とう粋庵」。ソムリエときき酒師の資格をもつオーナーが営むこの店は、日本料理といえば日本酒や焼酎という概念を取り払い、ワインとの楽しみ方を提案しているのも特徴です。そんなとう粋庵でいただく黄門料理はコンセプトを守りつつ、ワインと相性のいい食べ方を教えてくれます。ワインとの意外なマッチングで、モダンに黄門料理を楽しみたい方は、ぜひとう粋庵へ。

まるわかり情報

「鰆の西京焼には軽めの赤ワイン」など、新しい黄門料理の楽しみ方を発見できるお店です。

ソムリエであり、きき酒師でもあるオーナー自身が選びぬいたワインを常時50~60種置いています。

千波湖湖畔に佇むとう粋庵では、四季の移ろいを感じながらゆったりとお食事を楽しめます。

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