喰処飲処 藏屋敷

県南

水戸市

素材へのこだわりと飽くなき探究心に舌鼓!最高の肴とともに一献!!

藏屋敷のこだわりは素材探しから伺い知ることができます。店内にところ狭しと貼られた、数々の産地から取り寄せられる銘柄豚の紹介。そして、全国からやってくる鮮魚たち。いま本当に美味しいものだけを主人が厳選して料理していることの証です。特に豚肉へのこだわりは特別!行方産美明豚をはじめ、宮城や沖縄からブランド豚をとりよせます。また、鮮魚は市場から直接仕入れ!久慈浜で獲れた県内産の魚を中心に数多くの旬の魚が並びます。そしてお酒も焼酎や日本酒を中心に120種類以上のブランドをご用意!銘酒・魔王もグラス一杯450円で提供しています。

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