結城の地酒

いばらき推し

いばらき大使の白石美帆さんと、同じくいばらき大使のカミナリ(MC)の豪華キャストで、新しい茨城の魅力をご紹介します。
「いばらき推し」は、毎週金曜日10:20頃からテレビ朝日「じゅん散歩」内で放送中です。

 

結城の地酒

放送日: 2022/2/18

訪れたのは、結城市にある創業およそ400年の酒蔵、「結城酒造」。今回は、女性杜氏が作る地酒をご紹介。「全国新酒鑑評会」でも入賞した「結(むすび)ゆい」は、仕込みに井戸水の軟水を使用しており、口当たりが柔らかく、ふくよかで華やかな味わい。ラベルは、名産の結城紬の真綿が「吉」の字を優しく包み込むイメージで作られた、可愛らしいデザインです。

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