ひぬまやまとしじみ

いばらき推し

いばらき大使の白石美帆さんと、同じくいばらき大使のカミナリ(MC)の豪華キャストで、新しい茨城の魅力をご紹介します。
「いばらき推し」は、毎週金曜日10:20頃からテレビ朝日「じゅん散歩」内で放送中です。

 

ひぬまやまとしじみ

放送日: 2022/6/24

訪れたのは、日本三大しじみの一つに数えられるしじみの名産地「涸沼」。海水と淡水が混ざる汽水湖のため良質なしじみが育ちます。ここで獲れる「ひぬまやまとしじみ」は、人力で丁寧に漁をしているのでストレスが少なく鮮度抜群。産卵前の今は、身がぷっくりとしてまさに旬です。
今回は、茨城町の「涸沼川水産」で購入したしじみを、しじみ汁にしていただきます。

お取り寄せ先
  • 涸沼川水産
    029-293-7000
    (平日11時~17時・土日祝日11時~16時 月曜日不定休 なくなり次第終了)

 

番組に関するお問い合わせは
茨城県営業戦略部営業企画課 広報グループ 029-301-2128