
茨城県産の魚たちは検査済!だから安心・安全!美味しく召し上がれます♪
寒くなってくると、グッと身が締まって美味しくなるのが海の幸!暖流と寒流が交わる茨城沖は、ヒラメを中心に冬でも魚が豊富な魚場です。そしてこの季節、どんどん美味しくなる鮮魚は冬場の食卓には欠かせない食材!!それならば、今週末はあんこうをはじめとした茨城の冬の味覚探しにでかけてみませんか?
というわけで今月は、一般の人でも気軽に購入することができる茨城の4大観光魚市場をご紹介♪北に行くほど遠洋漁業で水揚げされた魚が並び、南に行くほど近海魚を中心としたラインナップになる茨城の市場。地域ごとの特色を楽しめる年末年始のお魚市場情報てんこ盛です♪

良く見かけるのがあんこう鍋のセット♪今回はそんな鍋の作り方も伝授してもらいました。

もちろん、あんこう鍋に舌鼓を打ちたい人には茨城で楽しめるあんこう鍋提供店情報も!!