茨城の新たな冬の味覚「常陸国天然まがも」フェア
茨城県は、全国一のレンコン産地ですが、冬季に飛来するマガモによる食害が課題となっております。一方、マガモは、狩猟時期や場所が限られるなど希少性が高く、高級食材として取引されております。
そうしたなか、茨城県では、伝統的な網猟で捕獲したマガモを「常陸国天然まがも」と名付け、利活用する取組を進めています。
現在、県内の人気飲食店でメニューフェアを開催しております。弾力があり締まった肉質、野趣あふれる香り、脂が少なくコクのある味わいを、この機会にぜひご賞味ください！
【開催店舗詳細】
1 よし町【提供期間：12/1(金)～2/14(水)】
住所：茨城県土浦市中央2-9-28
電話：029-821-5267
２ 手造りそば 季より【提供期間：12/10(日)～2/15(木)】
住所：牛久市牛久町15-2
電話：029-875-4891
３ 猪口才【提供期間：1/15(月)～2/15(木)】
住所：石岡市東石岡5-2-36
電話：0299-27-1166
４ Au Bon Viveur（オー・ボン・ヴィヴェール）【提供期間：12/1(金)～2/15(木)】
住所：茨城県水戸市千波町2310
電話：029-244-9971
５ レストラン ル・ポワロン【提供期間：12/1(金)～2/15(木)】
住所：水戸市泉町2-2-35
電話：029-231-4787
６ コワン ドゥ フルノー【提供期間：1/7(日)～2/15(木)】
住所：守谷市御所ヶ丘4-20-19
電話：0297-45-6122
７ Nonna Nietta（ノンナ・ニェッタ）【提供期間：12/8(金)～12/22(金)】
住所：茨城県つくば市並木3-26-28
電話：029-819-2049
※詳しくは下記URL先のホームページをご参照ください。
- エリア
- 広域エリア
- 市町村
- 開催期間
- 2023-12-01～2024-02-15
- 開催地住所
- 県内各所
- 電話番号
- 茨城県農林水産部農地局農村計画課：029-301-4264
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