磯蔵酒造
仲間と飲んでこそうまくなる。めざすは米が香る一杯。
蔵の始まりは江戸末期。人が楽しく酌み交わす場に寄り添う酒をめざして日本酒のみを造っています。
米の旨味と豊富なミネラルが織りなす「ライスィ」な味わいを追求。
地元にこだわって、笠間市にある御影石の産地から湧き出る「石透水」と茨城産米を使用し、茨城の蔵人が仕込み、県内消費に力を入れています。
稲里純米「山田錦」
原料米／山田錦
精米歩合／50パーセント
満月のようにふくらんだ旨味と苦・渋・酸の織り成す三日月のようなキレの良さ。それは月のように凛として。
Information
所在地・問い合わせ先・HP
- 所在地
- 〒309-1635
茨城県笠間市稲田2281番地の1
- 問い合わせ先
- 日本酒文化長屋 磯蔵（お買い物、酒蔵見学など）
- 電話番号
- 0296-71-5221
時間・定休日・利用予約・料金
- 時間
- 11時～18時
- 定休日
- 火曜・水曜（祝日は営業）
その他備考
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