木内酒造株式会社
酒造り190年 ～常陸野・鴻巣より～
木内酒造の創業は1823年（文政6年）。 酒造り190年の歴史を持っています。 海外で一番売れている日本のクラフトビール「常陸野ネストビール」、清酒「菊盛」、2009年に日本一に輝いた「木内梅酒」などを醸造。
敷地内には、手打ちの常陸秋そばを愉しめる「蔵＋蕎麦な嘉屋」や、 一般のお客様がオリジナルビールを仕込むことができる 「手造りビール工房」など、美味しい楽しい施設が並びます。 時代が移ろい、杜氏達が代わっても、変わらぬもの。
それは仕込みに使う枯れを知らない神賜の井戸水と酒造りへの熱き思い。 そんなこだわりをお楽しみください。
伝統と挑戦の酒造りが国内外の鑑評会で高評価。
常陸の庄屋・木内家が、年貢米の余りで酒造業を創業。銘柄「菊盛」は皇室の繁栄を願い儒者・藤田東湖が命名しました。
敷地内の井戸水を仕込み水に使い、伝統の酒のほか、古代米で仕込んだ酒や100%麹仕込みの酒など若手蔵人たちによる新しい酒は、全国新酒鑑評会でも高評価。
また、ビールも製造しており、世界のコンテストで1位を獲得しています。
純米吟醸「菊盛」
原料米／山田錦
精米歩合／50パーセント
昔ながらの手造りで仕込んだ、山田錦のうま味を十分に引き出した純米吟醸は、芳醇な香りが特徴の酒。
Information
所在地・問い合わせ先・HP
- 所在地
- 〒311-0133
茨城県那珂市鴻巣1257
- 問い合わせ先
- 木内酒造株式会社
- 電話番号
- 029-270-7955
- FAX番号
- 029-212-5115
アクセス
- 電車・バス
- JR常磐線水戸駅からJR水郡線の郡山（常陸大子）方面行きの電車に乗り換え、南酒出駅下車 徒歩2分
＊水郡線は郡山方面行きと常陸太田方面行きの電車がございます。
乗り間違えると違う方面へ行ってしまうので行き先を十分確認してください。常陸太田行きの電車に乗ってしまった場合、分岐駅である上菅谷駅で下車をし、次の郡山方面行きの電車に乗車してください。
- 車
- 常磐自動車道那珂ICから約7分
水戸駅から約30分
時間・定休日・利用予約・料金
その他備考
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