いばらき推し
県外出身の有名人が茨城の魅力を再発見する、茨城県のテレビ広報「いばらき推し」。
今回は、女優の横山由依さん(元AKB48)と、いばらき大使のカミナリ(MC)がお届けします!
冬の茨城を堪能!あんこう鍋と旬の食材(土浦市)-2025年12月19日-
訪れたのは、土浦市にある日本料理の名店「よし町」。
地元食材にこだわり、県産野菜や天然キノコ、アケビなどを使った彩り豊かな前菜が並びます。
さらに、冬の茨城の味覚として欠かせない「あんこう鍋」も紹介。
あんこうの肝を溶いた濃厚な汁に、ぷりぷりの身とピリ辛の味付けが絶妙に絡み、素材本来のうま味が堪能できる、寒い季節にぴったりの逸品です。