いばらき推し
県外出身の有名人が茨城の魅力を再発見する、茨城県のテレビ広報「いばらき推し」。
今回は、女優の横山由依さん(元AKB48)と、いばらき大使のカミナリ（MC）がお届けします！
日本一！茨城のれんこん（土浦市）－2025年12月12日－
茨城県はれんこんの収穫量日本一を誇り、全国シェアは50％以上。
今回は、霞ヶ浦周辺の一大産地・土浦市で、三代続くれんこん農家・市川さんの畑を訪ねます。
「市川蓮根」は、土浦市主催の「日本一のれんこんグランプリ」で最優秀賞を受賞した逸品。
魚由来の肥料を使って栽培されており、糖度は約9度と高く、色白でツヤのある見た目も特徴です。
ホテルやミシュラン掲載店でも使用される高品質なれんこんを、れんこんステーキとして焼いて味わいます。