いばらき推し
県外出身の有名人が茨城の魅力を再発見する、茨城県のテレビ広報「いばらき推し」。
今回は、お笑い芸人の土佐兄弟と、いばらき大使のカミナリ（MC）がお届けします！
シン・いばらきメシ総選挙2024～特製ラー油が決め手！豆乳担々フォー～（潮来市）－2025年4月11日－
訪れたのは、潮来市の「道の駅いたこ」。
茨城県の新たなご当地グルメを決定する「シン・いばらきメシ総選挙2024」のファイナリストに選出された、「特製ラー油が決め手！豆乳担々フォー」を味わいに来ました。
潮来市産の米を使って製麺したフォーを担々風にアレンジした逸品で、豆乳も加えてまろやかさをプラスしています。
さらに、特産品の「まこもたけ」が入った、道の駅でも販売しているオリジナルの食べるラー油をトッピングしてピリ辛に仕上げています。